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有人說自己被工作榨乾，HP嚴重低下，急需補血（🤣）
於是就找我一起來這間【八角道韓國炭火烤肉】，想靠炭香＋大口吃肉來回血一下～
雖然是臨時決定，但烤肉這種事，說走就走永遠不嫌晚！
我們點了八角套餐（雙人）$2180，從小菜、湯品到各種肉品一應俱全，
整體看起來份量蠻夠，感覺是認真吃肉的一餐，也讓我們充滿期待地開吃啦！
【店在哪？看這邊！】
- 店名： 八角道 韓國炭火烤肉
- 地址： 台中市南屯區大墩路632-3號
- 電話： 04 2325 3838
- 營業時間： 11:30–23:00
- 預約：inline.app
- 備註： 小菜與生菜無限供應
【開吃啦！吃貨筆記～】
📍 開胃料理
韓式小菜、包肉生菜、特製沾醬全都無限供應✨！
泡菜偏台式口味，偏甜不酸，爽口不過辣，配肉剛剛好。
生菜新鮮脆口，拿來包五花肉或雞排非常搭，特製醬料加進去更有味道！
📍 湯品：大醬海鮮鍋
湯頭濃郁，帶有微微辣度，喝起來不會嗆，海鮮料也給得不小氣🦑，是吃燒肉前很暖胃的一道。
📍 炭火燒烤區
🔹八角炙燒雞排：雞肉嫩又多汁，醬香十足，是我們很喜歡的一道。
🔹水梨帶骨牛小排、牛肋排：肉質軟嫩中帶點嚼勁，水梨醃料讓牛肉多了一點淡淡果香，解膩又提升層次。
🔹極上松阪豬、黃金麥豬五花：松阪豬脆彈、五花肉香氣濃郁，搭配生菜與醬料吃超滿足！
🔹烤蔬菜組合：杏鮑菇、洋蔥、櫛瓜等，搭配肉一起吃很解膩。
📍 特選雞肉部位
🔹雞橫膈膜、雞軟骨、雞松阪：橫膈膜彈性十足、雞松阪肉香明顯，軟骨則是脆脆的口感派代表，喜歡嚼勁的會很愛！🐔
📍 熟食：玉米烘蛋
意外好吃！蓬鬆滑嫩、裡面包著玉米粒與起司，甜甜鹹鹹的口感很討喜。
📍 主食：白飯
搭配烤肉必備，沾點醬汁配著吃超下飯～
📍 飲品：無糖綠茶、蘋果醋
吃肉配一杯清爽的蘋果醋真的剛剛好，綠茶則是解膩又順口。
📍 甜點：焦糖烤豆花
表面有微微焦糖脆皮，吃起來有點像豆腐版的烤布蕾～
只是裡面加了檸檬皮，我個人比較不愛那個味道。
不過挑掉之後，還是默默把整份吃光光了！☺️
餐廳外觀
自助小菜區
八角烤盤，各種醬料及小菜
肉肉來囉～
３種雞
大醬海鮮湯！重口味！
玉米烘蛋超大份！好飽～
焦糖豆花
【吃完怎麼想？】
一開始有點小插曲，服務人員沒有主動開啟抽煙設備！
導致剛開烤沒多久，我就整個人被油煙包圍，衣服、頭髮瞬間都有味道…
那瞬間其實心情有被影響到，氣氛也有點扣分。🙃
餐點部分，雞肉表現不錯，幾款特選部位也蠻有特色；
但其他肉類吃到中段就有點膩了，風味比較單一，少了點驚喜感。
整體來說是中規中矩的一餐，沒踩雷，但也不特別讓人記住。
台中燒肉選擇太多太精彩，這家暫時就先讓給別人回訪啦～😌
如果未來菜單有更新或服務細節有所改善，也許會再來吧(?)
【PM66說故事🍀】
經營，從來都不簡單。
不論是關係、工作，還是生活本身。
「用心」從不是選項，而是基本。
有時候會感到無力、有些疲憊，
但只要心還在，就會想繼續努力下去。