∥台中食記【和牛賀】日本A5和牛燒肉|老饕肉|入口即化的頂級美味!

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這是我今年的生日最大餐和牛賀
感謝招待~~(鞠躬)

好像也是我第一次吃A5和牛吧!
和牛的油花真的太美,好像藝術品一樣!

入口即化的肉?真是太神奇了~~~

挖屋~火跟著肉跑!!(下方影片)

【菜單】

我們點雙人超值和牛組合
然後服務生介紹老饕肉是限量的,很難得才吃得到!
這兩個字真的太吸引人了!所以就不小心加點了!

🔗官網菜單

[超值和牛組合]

雙人NT$2760,加1人1350

  • 主餐
    • 日本A5和牛六種部位(400克)
    • 西班牙伊比利豬肋條
    • 西班牙霜降松阪豬
    • 台灣土雞腿肉
    • 宜蘭櫻桃鴨胸肉
    • 海鮮拼盤(深海草蝦.台灣帶殼小鮑魚.北海道生食級干貝)
  • 附餐
    • 今日飲品
    • 現煮功夫土雞湯
    • 精緻手工自家製小菜二種
    • 醋飲冰沙
    • 烤蔬食盤
    • 台灣屏東萬丹春日米
    • 特製冰淇淋

[頂級全和牛組合]

雙人NT$3760,加1人1850

餐點就不特別列出來了!上方有菜單連結可以查看。

【店家照片】

  • 和牛賀的座位是採包廂式的!
    我覺得超棒!可以很自在的聊天、很放鬆的烤肉、吃肉。
    而且不會跟其他人有太多接觸也比較安全(畢竟現在疫情期間)
  • 和牛賀的牛肉,只販售"日本和牛"哦!
    店家擺出好多證明文件!
    感覺確實是真材實料的,讓人更有信心、吃得更安心。
  • 包廂內座位
    我們兩個人用餐而已,所以覺得很寬敞。
    而且是沙發座椅,挺舒適的!
  • 桌邊工具
    有餐巾紙、濕紙巾、服務、調味粉、牙籤、料理剪刀。
  • 餐具.沾料.小菜
    我吃肉最愛配泡菜了!有泡菜就加分~
    沾料從左至右依序是蔥鹽、烤肉醬、檸檬汁。

【餐點心得】

[雞湯]

喝起來有感覺是熬煮很久的味道!
好香好甜,帶有濃厚的雞味!
一點都不油膩,喝不膩啊~

蔥花:可以依照個人喜好自行添加。

[澎湖火燒蝦釜鍋飯]

加價NT$120將白飯換成澎湖火燒蝦釜鍋飯。
確實有很濃的蝦味,但是並沒有特別好吃!
而且蝦子是超級迷你型的,所以太沒FU了…
覺得吃白飯就可以了,不需要加價。

[醋飲冰沙]

不酸,甜甜的,好喝!
不過應該要酸一點才會更解膩吧!

[肉類拼盤]

  • 西班牙伊比利豬肋條
    連我這個害怕豬味的人都覺得好吃了~
    沒有豬腥味,而且感覺品質很優!太讚嘆了!
  • 西班牙霜降松阪豬
    烤到表面有點微焦,脆脆的口感特別棒~
  • 台灣土雞腿肉
    就是好吃的雞腿肉!
  • 宜蘭櫻桃鴨胸肉
    鴨味滿重的,我個人對這道是還好,不過友人覺得非常好吃哦!

[日本A5和牛六種部位]

我對和牛的第一印象就是好軟嫩哦!
油花分布的愈均勻就愈好吃!
滿滿的油花,雖然吃多了可能會覺得有點膩!
覺得太油太膩的時候,就趕快吃點蔬菜、喝點茶…
解膩後繼續吃,仍然覺得超級美味呀!

店家有提供昆布鹽,可以搭配一起享用!
會稍稍解掉油膩感哦~

[老饕肉]

入口即化的和牛!

我真是被感動到了~太好吃了!
吃了老饕肉就回不去了…
超愛!讚讚讚!

[海鮮拼盤]

  • 深海草蝦.台灣帶殼小鮑魚.北海道生食級干貝
    最好吃的是干貝!很甜很鮮,口感絕佳~
    其它就是新鮮好吃。

[冰淇淋]

我愛吃冰!就是好吃~是牛奶糖口味的冰淇淋。
甜度以10分來說,大概是7分吧!

【個人感受】

[服務]

居然沒有主動來幫我們換過烤網?!
還是,這間本來就是要客人要求才會換?(疑惑)
總之,在我們用餐期間,總共只有換過一次烤網,而且是我們自己要求的!

除了烤網,其他部分倒還好,沒什麼毛病。

[環境]

很乾淨舒適!裝潢是日式風格。
覺得包廂式深得我心啊~

[推薦]🌕🌕🌕🌗🌑

吃得很開心、很滿意!
但不知道為何就是少一種感覺?

可能是食物並不多吧!有種不滿足的感覺…
這裡是指其他類,例如蔬菜。
還是因為沒生菜沙拉的關係?(可能吧)

肉類的部分,我都很喜歡!
特別是"老饕肉"讓我感到心滿意足~意猶未盡~魂牽夢縈~~
(喂..有沒有愛成這樣?)

【本次消費】

    • 雙人超值和牛組合:NT$2760
    • 附餐升級蝦釜鍋飯:NT$120
    • 限量老饕肉:NT$1480
    • 服務費:NT$436
    • 共計NT$4796
    • 用餐人數:2人
    • 用餐日期2021年9月

【店家資訊】

|和牛賀-台中大墩店|

    • 聯絡電話:04 2258 1978
    • 營業時間:
      • 週一到週五 17:30-00:00
      • 週六及週日 11:30-15:00, 17:30-00:00
    • 餐廳地址:台中市南屯區大墩十二街151號
    • 停車資訊:店家無提供停車場,附近有付費停車場
    • 分店據點:有,台中、高雄
    • 店家網站:和牛賀台中大墩店Facebook

【交通資訊】

【PM66說故事🍀】

吃完後覺得超級罪惡!
本人對吃的沒那麼講究,所以覺得太奢侈了。
當然美食入口的那瞬間,還是覺得超級幸福~
不過就不想再次嘗試了…

小時候,如果勉強自己將不喜歡的食物吃下肚,不久後我就會嘔吐!
記得印象最深的是雞湯跟木瓜牛奶,吐到爆!
但到現在,這兩項我都很愛耶~
口味真的說變就變…
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