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不知道為什麼說到拉麵就會想到火影忍者?
好吧!可能是我太中二?
無論是去哪間拉麵店,我對於拉麵的湯頭總是期待萬分!
因為湯頭味道的層次總是特別多、特別濃郁、特別感動…
品嚐到超棒的湯頭,就能感受到廚師的滿滿用心!
(當然也不是每一間都會有這種感動啦XD)
這次來到網路上評價良好的【雷亭拉麵】。
希望可以吃到美味的拉麵、喝到感動的湯頭……
【菜單】
[介紹]
特盛‼
這照片(第一張左上角)…太吸引人了吧!
菜單上有濃厚豚骨系列、特盛豚骨拉麵、沾麵、極濃豚骨拉麵、薄湯豚骨拉麵、小菜、升級套餐等。
- 客製化
可以依照個人喜好客製化:湯的鹹度、細麵口感
細麵也可以更換成粗麵(+10元)
【店家照片】
- 調味
調味粉有七味粉及白芝麻,可以自行拿取。
- 座位
店內空間小小的,容納大概約10來位!
原以為內用要等滿久的,不過我們只等大概5-10分鐘,翻桌率算快。
【餐點心得】
[辛味噌赤丸豚骨拉麵]
我喜歡有一點辣味的拉麵!
這道的辣對我來說是小辣,剛剛好~
湯頭很濃郁、香味十足!
因為帶點辣,所以很刺激我的味蕾,湯一口接著一口喝光光。
麵的口感預設為適中,我覺得很有彈性,對我而言不會太軟太硬,真是恰到好處!
[特制厚味豚丸拉麵]
就是不辣的豚骨拉麵!
湯頭跟我那道比起來,我覺得我那道比較有層次…
可能是因為多了味噌跟辣味吧!
但其實差不了多少,一樣好濃好香~好好喝~~
(原本友人是要點特盛,結果已售完!)
[小菜]
- 糖心蛋
有明顯的醬油香味,帶有一點鹹度,很Q很好吃。 - 激辛泡菜
是韓式泡菜,但不會太鹹且有帶點台式的甜,是迎合台灣人口味的泡菜。 - 叉燒三片
肥瘦比例適中,不會太薄或厚,很嫩很香。
不過我個人不是很喜歡吃叉燒啦!
所以我評價會不公正,哈哈~(個人問題) - 胡麻日式豆腐
我不敢吃豆腐!我沒吃~
友人說還不錯~
【個人感受】
[服務]
一般。
[環境]
小小的,有點小擠。
[推薦]🌕🌕🌕🌕🌕
會再訪的拉麵店!
剛好點到的拉麵是我愛的湯頭,香濃而不膩帶點辣!
邊打字邊憶起那個味道,肚子都餓了起來,好想再喝幾口湯…
【本次消費】
- 辛味噌赤丸豚骨拉麵:NT$150
- 特制厚味豚丸拉麵:NT$145
- 升級套餐 – 糖心蛋+激辛泡菜:NT$59
- 升級套餐 – 叉燒三片+胡麻日式豆腐:NT$99
- 服務費:NT$0
- 共計:NT$453
- 用餐人數:2人
- 用餐日期:2021年11月
【店家資訊】
|雷亭拉麵-台中永興店|
- 聯絡電話:0970 515 583, (04)2236-8085
- 營業時間:
- 週二到週日 11:30-14:30, 17:00-23:00
- 週一 公休
- 餐廳地址:台中市北區永興街30號
- 停車資訊:無,需自行尋找附近停車格
- 分店據點:有,台中勤美店
- 店家網站:雷亭日式拉麵 – Facebook
- 提供刷卡:無
- 行動支付:LinePay 、台灣Pay、街口支付
- 其他資訊:座位數不多,內用無提供訂位服務
【交通資訊】
【PM66說故事🍀】
有些事情其實並不那麼重要,卻難以忽視。
想一想,這些事情會讓你的人生起變化嗎?
讓你不得不面對?不解決?
好像不會…好像沒那麼重要,甚至有時候還會忘記它的存在。
所以,就算了吧!
過不去的,往往不是"事情",而是"自己"。
仔細想想,人生短短,不用浪費時間在不重要的事情。
更不需要浪費時間在不重要的人身上。
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