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這是我跟學長的第一個「聖誕大餐」!
燒肉燒肉~我最愛燒肉了❤
一聽到學長預訂了【一頭牛日式燒肉】,我已經心花怒放、歡天喜地了!
期待再期待……
【菜單】
[介紹]
一入座店員就會來詢問是否需要介紹菜單。
有不清楚的地方都可以直接問,介紹的還滿詳細的哦!

造訪的時候是聖誕節,店家有提供聖誕限定雙人分享餐。
看起來有好多品項,滿吸引人的!
不過我們怕吃不完,所以就沒點這套餐…(後來後悔了)
我們今日是點絕品雙人和牛套餐!🐂





【店家照片】
[桌邊]
提供三種沾料、兩種調味粉!
沾料分別是孜然粉、燒肉醬、一個忘了。
調味粉分別是七味粉及玫瑰鹽。
桌邊還有餐具、餐巾紙、濕紙巾、牙線棒、薄荷糖。
很特別的是使用帶殼花生當筷托耶!真可愛~🥜

[座位]
木頭桌椅看起來很有質感!
用各種清酒當裝飾,別有一番風味~🍶
我們兩人座位很寬敞,感覺坐四個人都不是問題。
不過沒有隔間,覺得有點吵雜,也比較沒有隱私。


【餐點心得】
[雞湯-免費無限續]
在寒冷的冬天裡,就是要喝上一碗熱呼呼的雞湯~
我個人覺得不夠濃醇香,有點普通…
學長倒是喝了五碗雞湯!
學長說覺得還不錯,尤其是加了蔥花的時候,味道滿香的。
但是有一部分原因是因為沒有吃飽,所以喝湯止餓(?)
怎麼覺得有點可憐…🥺

[凱薩沙拉]
味道還不錯,但是份量大概是屋馬的一半而已!
對於我們兩個愛吃沙拉的人來說,真的太少了…
吃得很不滿足啊~~😡

[十勝山藥]
我不吃山藥,所以又無法評論了…
學長說脆脆的,然後帶有一點點甜味。
如果沒烤乾的話,會有點稠稠的,口感會比較奇怪!
有一部分不小心烤到有點焦,吃起來像是脆餅…
總之,烤的時間會影響口感,看個人喜好自己控制吧!🔥

[肉盤]
- 美國極黑和牛小排
油花分布的很均勻,烤到五分熟剛好!
一吃進嘴裡,滿滿的肉汁香味充斥整個口腔,太美味了… - 美國安格斯牛小排
品質滿好的,都沒奇怪的牛味,肉質非常嫩! - 美國PRIME肋眼6oz
覺得有點過肥,不是很喜歡~ - 澳洲蒜味和牛肋條👍
榮獲本次第一名的肉!
品質、口感、香味…應有盡有! - 霜降松阪豬
像一朵花!擺盤真美~
我喜歡烤到金黃焦脆,口感比較好且比較不油膩。 - 溫體去骨雞腿(味噌)
調味的關係變成重口味。
我喜歡重口味,所以覺得滿對味的~
放在烤網邊緣慢慢烤,烤到外皮脆內肉嫩,最棒了!

[其他]
- 海鮮:挪威鮭魚菲力
新鮮就是美味!
一入口感覺結實又飽滿,但是只有兩塊覺得不滿足啊! - 主廚料理:起司海卷燒
雖然有店員幫烤,但沒有烤熟,感覺不太好…

[一頭牛手工甜點]
是學長愛的烤布蕾!
表面只有一小部分有金黃焦糖,有點可惜…
多一點感覺會更好吃!
口感軟綿細緻,香味很濃哦~

[主廚冰淇淋]
是我愛的抹茶冰淇淋!
甜度大概是五分吧!味道普普通通…
如果有紅豆的話就太棒了!馬上給100分(?)

[飲品]
兩個飲品都是瓶裝耶!
很方便飲用,喝不完還可以帶走~
- 金萱烏龍冷泡茶
我喜歡喝無糖的茶,挺濃厚的茶米茶香! - 沁涼薄荷微氣泡飲
帶有一點薄荷味的氣泡水呀~

【個人感受】
[服務]
有代烤服務還不錯!
雖然有不好的體驗…但要相信專業吧🤔
收桌滿勤的。
換烤網的次數比較少(可能當天特別忙碌)
其他沒有什麼特別感受,就是一般般囉!
[環境]
店內小小的,加上沒有隔間,感覺人與人的距離比較近…
覺得有點吵,很難聊天…
不過環境是乾淨的,座位也很舒適。
[推薦]🌕🌕🌕🌑🌑
有提供蔥鹽,覺得很棒!
因為我愛蔥、洋蔥~
不過沒有泡菜,倒是令我感到相當失望…☹️
因為我也愛泡菜啊!!!
吃完全部餐點後,覺得不是很滿足!
是因為我們是大胃王?
食材是有品質的,但也沒有感到驚艷!
(吃的時候都沒有出現小當家的音效跟畫面)
價錢不低,故CP值相對比較低一點…🤐

【本次消費】
- 絕品雙人和牛套餐:NT$2580
- 服務費:NT$258
- 共計:NT$2838
- 用餐人數:2人
- 用餐日期:2021年12月

【店家資訊】
|一頭牛日式燒肉·清酒-台中崇德店|
- 聯絡電話:04 2422 9111
- 營業時間:
- 週一到週五 11:00-14:00, 17:00-00:00
- 週六到週日 11:00-00:00
- 餐廳地址:台中市北屯區崇德路三段197號
- 停車資訊:
,餐廳後方有貴賓專屬停車場🅿
- 分店據點:
,目前兩間,另一間為台中公益店
- 店家網站:Facebook粉絲專頁
- 提供刷卡:
- 線上訂位:pse.is


【交通資訊】
【PM66說故事🍀】
吃美食真的是一件很療癒的事情!
更棒的是,有人會陪著自己東吃西吃,什麼都吃…
當你說餓的時候,有人會幫你點餐,甚至為你下廚…
這是一件非常非常溫暖的事情!
每一次都要感懷在心裡,不能覺得理所當然。
是願意,非應該。
「是的,我願意。」
