∥台中食記【老常在麻辣鍋】吃到飽|香辣過癮挑戰麻辣控的味蕾!

  • by

不吃辣的朋友居然約吃「麻辣鍋」?!🌶🌶🌶
也太難得了吧!當然奉陪囉~

原本揪「鼎王麻辣鍋」,後來不知道為什麼改成「老常在麻辣鍋」
好像是因為約的這一群人剛好都沒吃過!
所以,大家一起來踩踩看是不是雷…

老常在麻辣鍋是輕井澤旗下的品牌,應該可以期待(吧)……

【菜單】

[介紹]

湯底有:老常在麻辣鍋、高粱酸菜白肉鍋、牛肉清湯鍋、白湯豬肚鍋。

菜單有分幾類:套餐、肉品、蔬菜、海鮮、單點、滷水、飲品、特調飲品、甜點。

詳情請參考🔗官網菜單

[點餐方式]

使用平板點餐,平板是固定在桌上的。
所以點餐就交由靠牆的兩位,會比較好操作。

點餐完比較常用的服務:加鍋底、加湯、打包等。
我們除了打包沒用到,其他用的滿頻繁的!(很會吃?🐽)

【店家照片】

  • 桌邊
    有提供每個人自己的夾子、筷子、盤子、杯子、碗。
    也有提供湯勺、撈勺。抽屜有濕紙巾、衛生紙。
    應有盡有~
    一入座,服務生就會先送上一杯烏梅汁,之後可以自助取用。
  • 自助區
    提供白飯、烏梅汁、飲用水、各式沾料。
    大概十多種沾料,立牌上有店家推薦的特製醬料的調配比例哦~
  • 座位
    半開放式的座位,很舒適。
    用餐時不需顧慮其他陌生人,有隔間就是比較自在。
  • 洗手間
    有提供牙線、漱口水。
    女廁有提供生理用品,覺得很窩心。
    洗手間有附酒精,很乾淨哦~加分加分!

【餐點心得】

[湯底]

  • 老常在麻辣鍋
    我覺得剛開始"麻"的感覺比較明顯,不過後面會愈吃愈辣。
    中辣的湯底,不太吃辣的人絕對會吃不下去…💔
    其實在一開始點餐的時候,可以跟服務人員說好要去油
    不過我們第一次來,完全不知道嘛!
    只好自己撈辣油,然後請服務生加清湯稀釋掉辣味。
    吃得滿辛苦的~~😓
  • 牛肉清湯鍋
    友人說有點辣🤔
    我自己是覺得一點都不辣~
    我猜~可能是因為友人吃麻辣湯底的食物後,又馬上吃牛肉湯底的食物,餘味還留存在口腔中而導致的錯覺吧!
    就是一般高湯,還滿香甜美味的。

[鍋底]

麻辣鍋的鍋底有豆腐及鴨血,可以免費無限續加(吃到飽的概念)。

學長說對豆腐完全沒有印象…
那就是邊緣豆腐囉!請自行想像…

因為我不敢吃豆腐,所以我只能分享鴨血的食後感。
鴨血很嫩很嫩,好險不是那種超級Q彈的口感!
我喜歡這種嫩度,不會一夾就碎也不會夾不碎…(懂嗎?)
反正,鴨血就是恰到好度的嫩度啦!

[牛肉]

稚嫩的小鮮肉(?)
新鮮、肉質柔軟,份量也滿多的!
放進去麻辣鍋涮過,一入口滿滿的香料味,太過癮了!

[其他類]

  • 蔬菜類
    娃娃菜及水蓮是我近期吃火鍋的愛菜!
    不知為何突然愛上?覺得它們好好吃喔~
  • 菇類
    我只有吃金針菇,阿金針菇就是金針菇啊~
    不會形容…詞窮…
  • 丸子類
    我沒什麼印象!看來又是邊緣丸子?
    說不定我沒吃到啦…
  • 油條
    吃麻辣鍋就是要點油條!
    讓油條吸附滿滿湯汁,半軟半脆的送進口中,超讚!
  • 餃類
    一般味道!
  • 泡菜
    是台式的泡菜!微甜偏酸,跟麻辣鍋很搭。
  • 海鮮類
    新鮮就是好吃!

[飲品.甜點]

  • 烏梅汁
    我其實不是很喜歡烏梅汁,覺得有一股奇妙的味道…
    但我卻覺得這裡的烏梅汁是好喝的!
    不會太酸,甜度大約有六分,味道也還行,挺解辣的。
  • 石蓮花冰沙
    微微的蔬菜汁味道,不會甜也不酸,倒是意外的解膩。
  • 冰淇淋
    哇~是我愛的紅豆抹茶冰淇淋!太開心了!
    紅豆好大顆,甜度大概九分,抹茶冰不甜,搭在一起吃剛剛好!
    意猶未盡~好想再吃哦~

【個人感受】

[服務]

還不錯吧!
加湯加鍋底、巡桌滿勤的。

[環境]

有種古風感!
座位舒適,也有隱密感,寬敞且乾淨,很棒!

[推薦]🌕🌕🌕🌗🌑

我自己對麻辣鍋的要求很奇特!
就是鴨血要好吃,然後湯頭必須可以喝得下去!
老常在的麻辣鍋的湯,我一口都沒喝~

雖然鴨血好吃,但豆腐令人太沒印象,這樣也是不太行…
不過食物的份量滿多的,我們六個人都吃得飽嘟嘟呦~

【本次消費】

  • 共計:NT$4239|1人約706.5元
  • 用餐人數:6
  • 用餐日期:2021年12月

【店家資訊】

|老常在麻辣鍋-台中南屯店|

  • 聯絡電話:04 2258 1119
  • 營業時間:周一到周日 11:00-02:00
  • 餐廳地址:台中市南屯區公益路二段242號
  • 停車資訊:🈚,需自行尋找附近停車格/場
  • 分店據點:🈚
  • 店家網站:Facebook粉絲專頁
  • 提供刷卡:🈶
  • 線上訂位:inline.app
    • 老常在提供 [30天內] 的預約訂位

【交通資訊】

【PM66說故事🍀】

時間流逝地好快!
新的一年訂下新的希望。
感覺再不行動,日復一日,年復一年,可能不了了之…
希望今年會好好地完成自己的希望與目標!
勉勵下自己~
(Visited 54 times, 1 visits today)

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。