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男友的生日大餐！
這次來到無菜單的中法餐廳徐會所THE HSU RESTAURANT
男友說沒吃過法餐，希望這裡能滿足他的味蕾、征服他的胃…
會訂這間餐廳的原因，主要是我們都喜歡無菜單料理👍️👍️
好像開驚喜包一樣，期待著每一道上桌，充滿驚喜或驚嚇(?)
總之，覺得格外有趣❣️
次要是因為沒預訂到口袋名單…
不管啦！來享用大餐囉～
今天照片都套粉紅泡泡風格濾鏡唷(閃一下✨)
🌷 以下相關資訊部分文字，來源自徐會所官網
【店家資訊】
［徐會所 | THE HSU RESTAURANT］
- 聯絡電話：0920 805 050
- 營業時間：
- 週一、週二 公休
- 週三～週日 12:00-15:00, 18:00-21:00
- 餐廳地址：台中市北屯區景賢路188號
- 分店據點：
，僅此一間 - 提供刷卡：
- 店家網站：官網
- 線上訂位：inline 線上訂位預約
- 服務費用：10%
［停車&交通］
- 停車資訊：🈚️配合停車場，需自行尋找附近停車格或太原停車場
（步行約3~5分鐘） - 交通資訊：Google Maps搜尋「徐會所 | THE HSU RESTAURANT」
- 地圖資訊：下圖
【店家相關】
官方說明：
我們是一間專為儀式感而誕生的餐廳
是一種投入生活的方式
享受著這樣的浪漫氛圍
也享用著主廚精心製作的中法無菜單料理
讓每一位來到這裡用餐的你/妳留下最美好的用餐體驗
［最新消息］
2月份開始徐會所將僅提供『1880+10%』套餐/人
原先$1480、$1980套餐不再販售
如持有舊價位餐券者，可電話洽詢登記並繼續使用。
以上若有不便之處，敬請見諒。
［訂位須知］
- 提供兩種個人套餐價位：$1880 / $980（素）。
- 採【預約制】，若有忌口或過敏食材皆可備註，會幫您調整食材內容。
- 若無事先告知，臨時取消訂位，將停止您再次預約的權益。
- 訂位座位保留10分鐘，用餐流程約1.5～2小時。
- 餐廳目前【不接待七歲以下兒童】、【禁止攜帶寵物】。
- 因餐廳座位需特別安排，【5位以上訂位只接受電話訂位】。
- 【5位以上訂位需酌收訂金】，訂金為總價的50%
- 5位以上預約，若無【提前於用餐前24小時】來電告知取消，當天取消則會酌收訂金100%
【環境】
當天沒拍什麼現場照片，因為店內很安靜，我不好意思到處拍照😳
🔻店門口
🔻店內－是全白裝潢🤍
【餐點】
一共九道料理，有餐前飲、開胃菜、沙拉、麵包、湯、前菜1、前菜2、主菜、甜點。
🔻我們當天的菜單
🔻餐前飲－英式水果茶
忘記拍特寫，就是照片左邊那高腳杯🍹
聞起來有濃烈的水果香氣，喝起來甜滋滋的…
🔻開胃菜－黑松露／千層酥皮／山火腿／蘑菇
服務生說爆米花沒有調味，不建議食用。
主要是吃上面圓圓的餅，有很明顯的松露味，好香好喜歡💗
外酥內軟，味道很豐富多層次…
越吃越想吃更多，真的是名副其實的開胃菜！
🔻沙拉－當季水果／番茄梅／白酒凍／小松葉
看起來既精緻又美觀。
上面那番茄甘草泡沫，口感獨特，讓我們覺得很新奇。
🔻麵包－切片法式軟麵包
外皮酥脆，內部鬆軟附有彈性，咀嚼起來帶有一絲韌性，越嚼越香…
抹上厚厚一層抹醬，真是好享受！
一人可免費續一份唷～🥖
🔻湯－牛肝菌／蘑菇／肉桂／山蘿蔔葉
湯的口感濃稠而滑順，帶有濃濃的牛肝菌香氣🍄
連不太喜歡菌菇味道的我，不知道為何居然以高速喝光光這道湯品？
🔻前菜－北海道大干貝／甜白蝦／普羅旺斯燉菜／甜蝦醬
干貝的肉質飽滿，味道鮮甜！
不過我只記得干貝的味道，太搶戲了😋
🔻壽星真開心😄
🔻前菜－蟹腳肉／通心麵／起司泡泡／黑魚子醬／烏魚子
這道有非常濃郁的蒜味，感覺蒜味蓋過一切…🧄🧄🧄
起司泡泡的口感真的很特殊，會不小心就上癮了！
🔻主菜－美國安格斯牛小排／季節時蔬／褐色醬汁
一送上來就聞到迷人的肉香味，我感覺唾液在快速分泌了！
肉質細嫩且肉汁充沛，帶有獨特的牛肉風味，單吃也好吃！
美國安格斯牛小排－榮登我今日第一名🥇
🔻甜點－布朗尼／香草冰淇淋／草莓
甜點味道偏一般，沒有特別亮眼。
而且哪裡有草莓？我好像沒吃到啊…🍓
🔻乾杯？
🔻餐廳招待的生日蛋糕，還附上蠟燭🕯️
真心感謝餐廳的用心，謝謝👍️
🔻壽星許願吹蠟燭
【結論】
小小的儀式感，大大的開心！
一起外出享用美食，可以洗滌掉工作上累積的疲勞，得到一絲放鬆…
偶爾吃吃不同的料理也會得到不同的樂趣。
「能吃就是福」
願我們未來能一同享用更多的美食。
祝男友生日快樂🎂
【本次消費】
- 每人：1880+10%
- 共計：NT$4136 (平均1人約2068)
- 用餐人數：2人
- 用餐日期：2023年6月
【PM66說故事🍀】
最近新聞metoo風波真是一波波
真的覺得好可怕
好多人是披著羊皮的狼
無論演藝圈的風波如何 誰真誰假
希望社會上更能重視這些議題
希望壞人得到教訓
希望不要再有狼了
善良點 好嗎
